Klantcase Mark & Kim van Lieshout

Al sinds 1978 is het familiebedrijf Van Lieshout actief als marktbakker. Het startte met de vader/opa van Mark en Kim van Lieshout. Hij begon met venten langs de deuren en vond later zijn plek op de markt. Vandaag de dag zetten vader Mark en dochter Kim voort wat hij destijds startte. Met trots bouwen ze verder aan de toekomst.

Kim werkte al één dag in de week in de verkoopwagen. Toen haar vader Mark aangaf te willen afbouwen, besloot ze de zaak over te nemen. Het werken op de markt is met de paplepel ingegoten. Van jongs af aan ging ze met haar ouders mee en droeg ze haar steentje bij. Ze leert al snel dat het aanpakken is. Op zestienjarige leeftijd draait ze de kraam op de zaterdagmarkt in Helmond. Dit wordt haar vaste standplaats. Haar vader zegt hierover:

“Kei lekkere worstenbroodjes”

In al die jaren hebben ze een goede en vertrouwde naam opgebouwd. In de tijd dat de vader/opa van Mark en Kim startte, waren er nog maar vier soorten brood. Nu zijn dat er wel vijftig. Het worstenbroodje was toen de enige snack, maar tegenwoordig hebben ze er wel een stuk of acht in het assortiment. Vooral het worstenbroodje blijft een gewilde snack. Niet voor niets is hun slogan: We love kei lekkere worstenbroodjes!

“Mensen delen hun levensverhaal”

Hoewel Kim al één dag in de week werkte in de kraam, had ze daarnaast nog een baan als communicatieadviseur. Nu ze haar aandacht volledig op de markt stort, heeft ze deze functie neergelegd. Wat maakt de markt voor haar zo interessant? Ze zegt hierover:

Nieuwe huisstijl én een nieuwe verkoopwagen

De kennis uit haar vakgebied komt goed van pas nu ze de zaak overneemt. Zo heeft ze al nieuwe kleding geïntroduceerd, maar ook een nieuw logo en nieuwe kleuren mogen niet ontbreken in het geheel. Daar hoort natuurlijk ook een gloednieuwe verkoopwagen bij! Voor de aankoop hiervan brachten ze een bezoek aan BK Market Trailers. En dat is goed bevallen, want ze zijn zeer te spreken over het leveringsproces. Kim zegt hierover: